LDR 00792naa#a2200205#i#450# 001 EN\\bibl\27538 005 20240817012716.6 011 ## _a2074-9414 100 ## _a20140325b2014####ek#y0engy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aSTRUCTURAL-MECHANICAL AND THERMODYNAMIC CHARACTERISTICS OF BIO-YOGURT _eJournal article 210 1# _aKemerovo _cKemerovo State University _d2014 215 ## _a5 с. 608 ## _aJournal article _2local 675 ## _a. 637.14.073: ББК 36.95 _aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 _aПрикладные науки. Общие вопросы. 60 _zRUS 700 #1 _aLisin _gPetr A 700 #1 _aMusina _gO. N. 700 #1 _aKister _gIrina V 856 4# _anaukaru.ru _u