LDR 00926naa#a2200217#i#450#
001     EN\\bibl\27339
005     20241110105210.7
011 ## _a2074-9414
100 ## _a20151230b2015####ek#y0engy0150####ca
101 0# _aRUS
102 ## _aRU
200 1# _aOPTIMIZATION OF THE RECIPE OF MULTICOMPONENT FOODS WITH METHODS OF SIMILARITY THEORY AND WAYS OF ITS PRACTICAL IMPLEMENTATION
       _eJournal article
210 1# _aKemerovo
       _cKemerovo State University
       _d2015
215 ## _a7 с.
608 ## _aJournal article
       _2local
675 ## _a. [641.827(083.12):530.17]:[658.562.6.012.7:543.92]
       _aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66
       _aПрикладные науки. Общие вопросы. 60
       _zRUS
700 #1 _aNugmanov
       _gAlbert H -H
700 #1 _aTitova
       _gLyubov M 
700 #1 _aAleksanyan
       _gIgor Yu 
700 #1 _aFomenko
       _gEkaterina V 
856 4# _anaukaru.ru
       _u