00689naa#a2200205#i#450# EN\\bibl\109259 20260107102141.3 2073-4018 20251128b2025####ek#y0engy0150####ca RUS RU Cheddaring and Thermomechanical Processing in Cheese Production Journal article Kemerovo Kemerovo State University 2025 5 с. Journal article local Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 RUS Loginova Irina V. Moshkina Natalia A. Rogov Grigory N. naukaru.ru