00822naa#a2200217#i#450# EN\\bibl\102830 20260123105237.5 2073-0462 20250901b2025####ek#y0engy0150####ca RU OPTIMAL MODES OF VACUUM-SUBLIMATION DRYING Journal article Kazan Kazan state agrarian University 2025 8 с. Journal article local Кисломолочные продукты (молочнокислого или молочнокислого и спиртового брожения). 637.146 Ibraikhan Akniet Tolegen kyzy Abuova Altynay Burhatovna Rakhmatullina Ayaulym Bagdatovna Dikhanbaeva Fatima Tokhtarovna Esembekova Zinagul Tursunkalievna naukaru.ru