LEGAL SECURITY OF PRODUCTION AND SALE OF CULTURED MEAT PRODUCTS IN RUSSIA
Abstract and keywords
Abstract (English):
V prikladnyh naukah otsutstvuet edinoe naimenovanie pischevogo produkta, poluchaemogo v laboratornyh usloviyah iz kletok (kletochnyh liniy) zhivotnogo proishozhdeniya («iskusstvennoe myaso», «sinteticheskoe myaso», «kletochnoe myaso», «kul'tiviruemoe myaso», «kul'tivirovannoe myaso», «myaso in vitro», «chistoe myaso», «myaso iz probirki» i dr.). Dokazano, chto v Rossii v kachestve legal'nogo naimenovaniya pischevogo produkta, poluchaemogo v laboratornyh usloviyah iz kletok zhivotnogo proishozhdeniya, naibolee effektivnym yavlyaetsya slovosochetanie «kul'tiviruemyy myasnoy produkt». Obosnovana neobhodimost' pravovogo regulirovaniya proizvodstva i realizacii kul'tiviruemyh myasnyh produktov kak principial'no novyh pischevyh produktov, a ne erzac-produkcii (nepolnocennogo zamenitelya). Pokazana effektivnost' differenciacii normativnyh trebovaniy o kachestve i bezopasnosti primenitel'no k takim raznovidnostyam iskusstvennyh myasnyh produktov, kak: analogi myasnyh produktov, izgotovlennye na osnove rastitel'nogo belka, i kul'tiviruemye myasnye produkty. Vydeleny bazovye peresekayuschiesya oblasti pravovogo regulirovaniya, ohvatyvayuschie obschestvennye otnosheniya po proizvodstvu i realizacii kul'tiviruemyh myasnyh produktov: kachestvo i bezopasnost' pischevyh produktov dlya cheloveka i okruzhayuschey sredy; genno-inzhenernaya deyatel'nost' (esli ishodnye kletochnye linii podvergayutsya geneticheskoy modifikacii); zaschita zhizni i zdorov'ya potrebiteley, inyh ih interesov. Ukazannye oblasti sostavlyayut obschee pravovoe regulirovanie obespecheniya bezopasnosti v sfere proizvodstva i realizacii kul'tiviruemyh myasnyh produktov. S pozicii sootnosheniya obschego i special'nogo pravovogo regulirovaniya proizvodstva i realizacii kul'tiviruemyh myasnyh produktov ocenena bezopasnost' vyvoda takih produktov na rynok Singapura, SShA, Evropeyskogo soyuza i Rossii. V Rossii ne v polnoy mere uchityvaetsya specifika kul'tiviruemyh myasnyh produktov v nadnacional'nom i nacional'nom pravovom regulirovanii obespecheniya bezopasnosti pischevogo produkta novogo vida. Trebuetsya razrabotka i prinyatie sistemy dopolnitel'nyh pravovyh instrumentov, obespechivayuschih bezopasnost' kul'tiviruemyh myasnyh produktov na stadiyah ih proizvodstva i vyvoda na rynok. Primenimymi dlya zaimstvovaniya i razvitiya rossiyskogo zakonodatel'stva v issleduemoy oblasti sleduet priznat': special'nye pravovye mery Singapura i SShA po obespecheniyu bezopasnosti konechnogo kul'tiviruemogo myasnogo produkta i po umen'sheniyu vysokogo riska, svyazannogo s prirodoy ishodnyh kletochnyh liniy; sistemu obschih pravovyh mer Evropeyskogo soyuza o vyyavlenii, ocenke i snizhenii stepeni riskov prichineniya vreda zhizni i zdorov'yu cheloveka, okruzhayuschey srede v rezul'tate vvedeniya v oborot novyh pischevyh produktov.

Keywords:
pravovoe obespechenie, bezopasnost', kul'tiviruemyy myasnoy produkt, proizvodstvo, realizaciya, kletochnye tehnologii, biotehnologii, kul'tiviruemoe myaso, kletochnye linii, pischevye produkty, genno-inzhenernaya deyatel'nost', erzac, risk, zhivotnoe-donor, sel'skoe hozyaystvo, markirovka
Text

No data

References

1. No data

Login or Create
* Forgot password?