THE CHARACTERISTIC OF KOLOSOVSKY TYPE OF PIGS ON RESISTANCE TO STRESS
Abstract and keywords
Abstract (English):
The detection of stress resistance and stress sensibility of animals will allow to use the biological peculiarities of pigs more effectively as well as to increase economic efficiency of pork production. The article deals with the data processing on the results of organism response of different swine breeds to the introduction of stimulus. While determining stress sensibility of swines, the method, suggested by A.M. Kuznetsov and F.A. Sunagatullin (1989) was used. The essence of this method concludes in the introduction of 0.1 ml of essential oil in the auricle and further determination of reaction in 24 hours. The studies were carried out on a swine herd from LLC "VDS" of the Tsivilskiy District in the Chuvash Republic. 251 swines were studied. The studies allow to make a conclusion that the created kolosovskiy type of Tsivilskaya breed outgoes a row of swine breeds ranched in the Chuvash Republic in terms of stress resistance.

Keywords:
pigs, stress, stress resistance, stress sensibility, breed, boars, sows, uterus, remount youngsters.
Text

Введение. Свиноводство является одной из наиболее скороспелых отраслей животноводства и играет важную роль в обеспечении населения мясом. 

В настоящее время производство свинины возрастает быстрее, чем увеличение численности поголовья, сложившаяся ситуация свидетельствует об интенсификации отрасли за счет селекционных достижений, использования высокопродуктивных пород, скрещивания и гибридизации, а также совершенствования технологии выращивания и откорма свиней [2]. 

Анализ и обсуждение результатов исследования. Продуктивность животного, продолжительность племенного использования в условиях интенсивной промышленной технологии зависит от стрессоустойчивости. Выявление стрессоустойчивости и стрессочувствительности животных даст возможность более эффективно использовать биологические особенности свиней и повысить экономическую эффективность производства свинины. Стрессы – это одна из причин, сдерживающих воспроизводство животных [4]. 

Стрессочувствительные свиньи имеют повышенную возбудимость, слабость конечностей, плохую терморегуляцию, пониженную плодовитость, плохого качества мяса [1,4]. В практике мирового свиноводства для оценки устойчивости свиней к стрессам применяют различные методы [3,5]. 

Нами при определении стрессочувствительности свиней использована методика, предложенная А. М. Кузнецовым и Ф. А. Сунагатулиным (1989), сущность которой заключается во введении в область ушной раковины 0,1 мл эфирного масла, и дальнейшее чтение реакции через 24 часа. 

Работа выполнена на поголовье свиней  хозяйства ООО ВДС Цивильского района Чувашской Республики. Всего исследованию подвергнуто 251 голова свиней, в том числе: 77 голов крупной белой породы, 99 голов цивильской породы и 75 голов колосовского типа цивильской породы (табл. 1). 

Полученные результаты свидетельствуют, что из общего количества обследованных свиней наибольший процент животных с отрицательной реакцией на введение эфирного масла в группе колосовского типа цивильской породы свиней – 74,7%, что на 3,3% выше по отношению к крупной белой породе и на 8,0% выше – к цивильской породе. И, наоборот, количество животных с выраженной реакцией среди животных колосовского типа составило 9,3%, крупной белой породы на 8,9%  и цивильской породы – на 12,9% больше. Анализируя данную таблицу можно сделать вывод, что из обследованного поголовья свиней двух пород и созданного типа наиболее устойчивыми к введению эфирного масла оказались свиньи колосовского типа цивильской породы.

Поскольку, стадо свиней хозяйства животных включает различные половозрастные группы, нам было интересно, как свиньи этих групп реагируют на такой фактор как стресс. Для ответа на этот вопрос нами было проведено исследование свиней разных половозрастных групп на стрессустойчивость, полученные данные приведены таблице 2

 

References

1. Evdokimov, N. V. Tsivil´skaya poroda sviney: sozdanie, sovershenstvovanie, sokhranenie i effektivnoe ispol´zovanie ee genofonda / N. V. Evdokimov. - Cheboksary. - 2007. - 250s.

2. Zhuchaev,  K. V. Formirovanie adaptivnykh kachestv i produktivnosti sviney v protsesse mikroevolyutsii: Avtoref. dis. … doktora biol. Nauk. - Moskva, 2006. - 36 s.

3. Plyashchenko, S. I. Estestvennaya rezistentnost´ organizma / S. I. Plyashchenko, V. T. Sidorov. - L.: Kolos. Leningr. otdelenie, 1987. - 184 s.

4. Preobrazhenskiy, O. N. Stress i patologiya razmnozheniya sel´skokhozyaystvennykh zhivotnykh / O.N. Preobrazhenskiy. Veterinariya. -1993. - №4. - S.38-41.

5. Fayzrakhmanov, D. I. Innovatsionnye tekhnologii v svinovodstve / D. I. Fayzrakhmanov, F. S. Sigabatullin, M. G. Nurtdinov, G. S. Sharafutdinov i dr. - Kazan´, 2011. - 353 s.

6. Lugovoy S.I. Kharakteristika genofonda myasnykh porod sviney ukrainskogo proiskhozhdeniya po lokusam mikrosatellitov DNK//Vestnik Kazanskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. 2013. T. 8. № 2 (28). S. 126-129.

7. Konovalov V.V., Chupshev A.V. Rezul´taty teoreticheskikh issledovaniy protsessa peremeshivaniya v smesitele periodicheskogo deystviya//Niva Povolzh´ya. 2012. № 2. S. 51-55.

Login or Create
* Forgot password?