Vestnik of Kazan State Agrarian University Vestnik of Kazan State Agrarian University Вестник Казанского государственного аграрного университета 2073-0462 16964 10.12737/article_59368709c7e266.13191535 Сельскохозяйственные науки Сельскохозяйственные науки STRUCTURE, QUALITY OF PRODUCT AND MARKETABILITY OF YIELD DEPENDING ON SPROUTING AND DRYING OF POTATO TUBERS BEFORE PLANTING AND CALCULATED DOSES OF FERTILIZERS ПЛОТНОСТЬ СЛОЖЕНИЯ ПАХОТНОГО СЛОЯ ПОЧВЫ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ПРИЕМОВ ОБРАБОТКИ ПОЧВЫ, СХЕМЫ И СПОСОБОВ ПОСАДКИ КАРТОФЕЛЯ Шашкаров Леонид Геннадьевич Shashkarov Leonid Геннадьевич info@academy.cap.ru

доктор сельскохозяйственных наук;

doctor of agricultural sciences;

 Самаркин Алексей Александрович Samarkin Aleksey Александрович

кандидат сельскохозяйственных наук;

candidate of agricultural sciences;

 Григрьев Яков Михайлович Grigr'ev Yakov Mihaylovich info@academy.21.com Мефодьев Георгий Анатольевич Mefod'ev Georgiy Anatol'evich info@academy.21.ru

кандидат сельскохозяйственных наук;

candidate of agricultural sciences;

 Чувашская государственная сельскохозяйственная академия Chuvash State Agrocultural Academy 12 1 36 39 https://naukaru.ru/en/nauka/article/16964/view

В статье рассмотрены вопросы влияния способов, схемы и густоты посадки клубней картофеля на плотность сложения пахотного слоя почвы в условиях Юго-Восточной части Волго-Вятской зоны. Рост и развитие растений и формирование клубней картофеля во многом завист от почвенных условий за весь период вегетации картофеля, но основными, в которых определяющими являются агрофизические показатели почвы, и одним из основных и важнейших агрофизических свойств почвы является плотность сложения пахотного слоя почвы как динамичный показатель плодородия почв зависит от типа почвы и гранулометрического состава почвы, влажности пахотного слоя почвы, способа, срока, схемы и густоты посадки картофеля. По мнению многих ученых, растения картофеля лучше развиваются на почвах, имеющих оптимальную плотность сложения пахотного слоя почвы, а она считается оптимальной в том случае, когда она благоприятна для роста и развития растений картофеля, которая и на сегодняшний день является актуальным. Так как различные типы почв имеют неодинаковую плотность почвы, для картофеля самой оптимальной, по экспериментальным данным С. А. Наумова (1969), является плотность пахотного слоя почвы 1,0-1,2 г/см3, которая после проведения осенних и весенних обработок почвы перед посадкой картофеля обеспечивает оптимальные соотношения в почве влаги, воздуха и доступной для растений легкоусвояемой минеральной пищи.

The article discusses the main elements formation of the crop structure: plant density, thousand units per hectare, weight of tubers gram per bush, the number of tubers, pieces per bush, the average weight of tubers, gram per bush, and the foliage weight per bush. We revealed a significant influence of tubers preparation methods and the calculated doses of mineral fertilizers on the marketability and quality of products during plants growing. An average analysis of yield structure of three years of our research showed that the germination of tubers in a moist environment and drying on the light, depending on the estimated nutrition background, increased power density of potato plants to 0.9% and 0.2% respectively. The increased density of plants in these cases did not have a negative effect on the weight of tubers from one bush. Maximum weight of tubers from one bush was 761.2 grams at the version with germination of tubers in a wet environment, while the variant of the experiment with the light drying of tubers, tuber weight does not exceed 669.9 grams. Sprouting and drying of potato tubers before planting significantly affected the number of tubers of potato plants under a bush, and it was 10.7-11.8 and 11.1-12.6 and in the way of planting not vernalized tubers, this figure was substantially less (See Scale 1). In all years of research the samples of potato planting with sprouts and drying to light, compared with the embodiment of experience of potato planting with no vernalized tuber, the starch content increased to 1.5 and 0.3%., but a high background of mineral nutrition of potato plants, regularly reduced starch content in potato tubers. The starchiness of tuber is the most depending on the soil moisture during the potato growing season, but in our tests, there was an inverse relationship between the yield of tubers and starchiness: in wet environment during intensive tuber formation, as in 2012 and 2014, coupled with a high yield of potato tubers, the content of starch isn’t exceeding 14.1-15.3%, in dry 2013 a low harvest of potato tubers formed a high starch content of 16.4%.

 плотность сорт картофель посадка всходы схема посадки густота посадки nitrogen phosphorus potassium variety germination budding flowering productivity nitrates marketability.

Только правильно выбранная система обработки почвы улучшает структуру пахотного слоя почвы, что в свою очередь благоприятно сказывается на водном, пищевом и воздушном режиме, активизирует жизнедеятельность микроорганизмов ( Ванифатьев, 2000; Алексеев, 2003; Андрианов, 2003). В своих работах ( Каргин, 1973; Замотаев, 1979) отмечают, что на среднесуглинистых почвах лучшие условия для роста и развития растений картофеля является плотность пахотного слоя почвы 1,1-1,2 г/см3, на легких песчаных и супесчаных этот показатель не должен превышать 1,4-1,5 г/см3 (Лыков, 1988), на выщелоченных черноземах – растение картофеля хорошо произрастает и развивается при плотности сложения пахотного слоя почвы 0,8-1,0 г/см3 (Наумов, 1969).Цель исследования нашей работы изучить влияние способов, схемы и густоты посадки картофеля на плотность сложения пахотного слоя почвы в условиях Юго-Восточной части Волго-Вятской зоны.Задачи: выявить плотность сложения пахотного слоя почвы в зависимости от приемов обработки почвы, схемы и способов посадки картофеля.Условия, материалы и методы исследований. Исследования проводились с 2011 по 2013 годы на базе ООО «Агрофирма Слава картофелю» Комсомольского района Чувашской Республики на выщелоченном черноземе тяжелосуглинистого гранулометрического состава.Для решения поставленных задач был заложен трехфакторный полевой опыт:Фактор А (Способы обработки почвы ):1. Отвальная обработка почвы ПЛН-3-35.2. Безотвальная обработка почвы ПЛН-3-35 без отвалов.Фактор В (Схема посадки, см.):1. 70 х 25 см.2. 90 х 25 см.3. 140 х 25 см .Фактор С (Густота, тыс. шт. на 1 га):1. 57 тыс. шт. клубней на 1 га2. 44 тыс. шт. клубней на 1 га3. 28 тыс. шт. клубней на 1 гаВ качестве минеральных удобрений использовались аммиачная селитра, диаммофос и калийная соль.Площадь делянки – 102 м2, а учетной – 60 м2. Повторность – трехкратная, размещение вариантов – систематическое.Учитывая, что для картофеля наилучшими предшественниками являются зерновые культуры и травы на семена, которые в свою очередь улучшают структуру почвы и редко способствуют появлению почвообитающих вредителей и болезней, нами за все годы исследования предшественником картофеля выбрана озимая рожь. После уборки предшествующей культуры в конце августа проводили лущение стерни с дисковым лущильником ЛДГ-10, а в начале сентября – после появления сорных растений основную обработку почвы с плугом ПЛН-4-35 на глубину 25-30 см.Весной после высыхания гребней на 70-75 % проводили закрытие влаги, что позволило одновременно проводить выравнивание поля, заделать  свальные и развальные борозды и уничтожение сорной растительности, боронование почвы проводили поперек вспашки тяжелыми зубовыми боронами БЗТС-1,0 в два следа на глубину 5-6 см.

Владимиров Ю.М Урожайность и качество раннего картофеля в зависимости от густоты посадки и предпосадочного проращивания семенных клубней / В.П. Владимиров // Вопросы картофелеводства: материалы научной конференции молодых ученых стран СНГ, посвященная 110-летию со дня рождения А.Г. Лорха (ВНИИКХ, 23-25 марта)-М., 1999.-С. 86-88. Vladimirov Yu. M. Urozhaynost i kachestvo rannego kartofelya v zavisimosti ot gustotyi posadki i predposadochnogo proraschivaniya semennyih klubney// Productivity and quality of early potatoes depending on density of landing and a prelanding e of seed tubers [Voprosyi kartofelevodstva: materialyi nauchnoy konferentsii molodyih uchenyih stran SNG, posvyaschennaya 110-letiyu so dnya rozhdeniya A.G. Lorha. // Questions: materials of a scientific conference of young scientists of the CIS countries, devoted to the 110 anniversary since the birth of A. G. Lorkh.]- M., 1999. - p. 86-88. Владимиров Ю.М. Урожайность и качество раннего картофеля в зависимости от сорта, способов проращивания и густоты посадки в условиях Волго-Вятского района: Дисс. ...канд. с.-х. наук.- М., 2001.- 140 с. Vladimirov, Yu. M. Urozhaynost i kachestvo rannego kartofelya v zavisimosti ot sorta, sposobov proraschivaniya i gustotyi posadki v usloviyah Volgo-Vyatskogo rayona: Diss. ...kand. s.-h. Nauk // Productivity and quality of early potatoes depending on a grade, ways of a density of landing in the conditions of the Volga-Vyatka district: the author’s abstract of Ph.D. of Agriculture: - M, 2001. - 140 p. Карманов С.Н. Сравнительная оценка широкорядной и обычной посадки картофеля // Труды НИИКХ.-М., 1968.-Вып. 5.- С. 98-104. Pockets, S. N. Sravnitelnaya otsenka shirokoryadnoy i obyichnoy posadki kartofelya// Trudyi NIIKH [Comparative assessment of wide-row and usual landing of potatoes//Works NIIKH.] - M, 1968. - Iss. 5. page 98-104. Овэс Е.В. , Гаитова Н.А. Новые элементы технологии оздоровления и получения базовых клонов перспективных сортов и гибридов картофеля //Достижения науки и техники АПК . - 2016. - №11. - C. 60-62. Oves E.V., Gaytova N.A. New Еlements in technology of improvement and obtaining of basic potato clones of promising cultivars and hybrids // Dostizheniya nauki i tekhniki apk. - Advances in agriculture science and technology. - 2016. - № 11. - p. 60-62. Урожайность ранних и среднеранних сортов картофеля в зависимости от способа посадки / В.П. Владимиров, Л.М. Егоров // Проблемы в агропромышленном комплексе и пути их решения.- Казань, 2005. -С. 150-153. Vladimirov V.P., Egorov L.M. Urozhaynost rannih i srednerannih sortov kartofelya v zavisimosti ot sposoba posadki//Problemyi v agropromyishlennom komplekse i puti ih resheniya. [Productivity early and the srednerannikh of grades of potatoes depending on a way of landing / Accusative Problems in agro-industrial complex and a way of their decision.] - Kazan, 2005. - p. 150-153.