доктор биологических наук;
doctor of sciences in biology;
Цель исследований– повышение эффективности использования кормовой добавки защищенного от распада в рубце лизина ЛизиперлТМ в кормлении новотельных высокопродуктивных коров для балансирования рационов по уровню лизина. В опыте на трех группах по 13 голов изучено влияние скармливания защищенного лизина новотель-ным коровами с удоем 7500 кг молока в год с 11 по 100 день лактации, в количестве 40 и 80 г/гол./сутки, на потреб-ление кормов рациона, уровень молочной продуктивности и показатели качества молока, на биохимический статус крови и показатели экономической эффективности производства молока. В результате балансирования рациона кормления коров опытных групп по уровню лизина, рост удоя молока стандартной (4%-й) жирности за 100 дней лактации составил 5,0 и 8,4% (Р≤0,05), при увеличении выхода молочного жира и белка. Затраты кормов на 1 кг мо-лока, выраженные в обменной энергии, были ниже контроля на 3,5-6,6%. По результатам биохимических исследова-ний в крови коров II опытной группы установлена тенденция повышения уровня общего белка и суммы свободных аминокислот, а также активности АЛТ, при достоверном увеличении концентрации свободного лизина на 20,7%. Расчеты экономической эффективности показали, что использование защищенного лизина ЛизиперлТМ в кормлении новотельных молочных коров, в количестве 40 и 80 г/гол./сутки, незначительно повышает себестоимость единицы молочной продукции за первые 100 дней лактации при получении дополнительной прибыли от реализации молока в размере 3,6-4,2%.
The aim of research is feed additive use efficiency raising of the protected from decay in ruminal lysine LiziperlTM in feeding of highly productive cows calved for balancing rations in the level of lysine. In the experiment three groups of 13 animals studied the influence of feeding protected lysine toyoung female with a yield of 7.500 kg of milk per year from 11 to 100 days of lactation, at 40 and 80 g/head/day, for diet of feed intake, milk production level and quality characteristics of milk, for the biochemical status of blood and indicators of economic efficiency of milk production. As a result of balancing diet feeding cows experimental groups by the level of lysine, increased milk yield of standard (of 4%) of fat per 100 days of lactation was 5.0 and 8.4% (Р≤0.05), with an increase in output of milk fat and protein. Feed consumption per 1 kg of milk expressed metabolizable energy were lower than controls at 3.5-6.6%. Based on the results of biochemical studies in the blood test group II cows installed upward trend in the total protein level and the amount of free amino acids, as well as the activity of ALT, with a significant increase in the concentration of free lysine of 20.7%. Calculations of economic efficiency have shown that the use of the protected lysine LiziperlTM feeding calved dairy cows, in the amount of 40 and 80 g/head/day, significantly increases the cost of the unit cost of dairy products in the first 100 days of lactation in obtaining additional income from the sale of milk in the amount of 3.6-4.2%.