доктор биологических наук;
doctor of sciences in biology;
аспирант биологических наук;
graduate student of sciences in biology;
доктор сельскохозяйственных наук;
doctor of agricultural sciences;
Цель исследований – дать оценку эффективности использования сухой пивной дробины в комбикормах для молодняка коз. Научно-хозяйственный опыт проведен на козлятах зааненской породы, животные были разделены на три группы, в каждой по 6 голов. Комбикорм для животных контрольной группы не содержал сухую пивную дробину (СПД), а в состав комбикорма для коз 2 опытной группы включали СПД в количестве 5,0% (по массе), вместо части овса и льняного жмыха, в состав комбикорма для животных 3 опытной группы включали 10,0% СПД (по массе). В ходе исследований установлено, что у животных опытных групп интенсивнее протекали обменные процессы. В сыворотке крови козочек опытных групп содержание общего белка превышало данный показатель контрольных животных на 1,9-7,9%. Белковый индекс (А\Г коэффициент) у животных 3 опытной группы был выше относительно такового показателя контрольных козочек на 10,1%. Об интенсивности белкового обмена также свидетельствует активность аминотрансфераз АЛТ и АСТ, показатели которых выше в опытных группах по сравнению с контрольной. Колебания биохимических показателей крови находились в пределах физиологических норм, следовательно, введение в рацион данных количеств СПД не оказывало негативного влияния на здоровье животных. Скармливание комбикорма, содержащего СПД, снижает себестоимость 1 кг прироста на 2,6% во 2 опытной группе и на 5,7% – в 3 опытной группе по сравнению с контролем. Во 2 и 3 опытных группах уровень рентабельности был выше контроля на 3,0-6,4 абс.% соответственно. Стоимость комбикорма, применяемого для козлят 2 и 3 опытных групп, была ниже стоимости комбикорма для животных контрольной группы на 1,83 и 4,42% соответственно. В результате проведенных опытов выявили целесообразность использования СПД в комбикормах для молодняка коз.
The purpose of research is to give an assessment to profitability of the beer dry pellet use in compound feeds for young goat stock. Scientific economic experiment has been made on young goats of Zaanen breed. Animals were divided into three groups, 6 heads in each. Compound feed of control group didn´t contain beer dry pellet (BDP), and the second experiment group feed contained 5.0% BDP (by weight), instead of oats and linen cake part parts, and the composition of compound feed for 3d group included 10.0% of BDP (by weight). During experiments it has been established that at experiment groups exchange processes proceeded more intensively. In blood serum of nanny-goats of experiment groups the content of the general protein exceeded control for 1.9-7.9%, the protein index (А\G coefficient), of animals 3d group was above control for 10.1%. Activity of ALT and AST aminotransfer which indicators were higher in experiment groups by comparison with the control also testifies to intensity of protein exchange. Fluctuations of biochemical indicators of blood were in limits of physiological norm, and, so introduction to a diet of these quantities of beer dry pellet had no negative impact for animals health. Feeding of the compound feed containing BDP reduces prime cost of 1 kg of gain in comparison with control by 2.6% in the 2nd experiment group and for 5.7% in the 3d experiment group. In 2nd and 3d groups, the level of profitability was 3.0-6.4 abs% higher than that in control respectively. Compound feeds cost for 2nd and 3d experiment groups was lower than the cost of compound feed of control group for 1.83% and 4.42% respectively. The experiments conducted give a chance to conclude that the use of BDP in compound feeds for young goat stocks has found to be profitable.